अधिक से अधिक लोग अपने दैनिक जीवन में कचरा पैदा करने की समस्या को महसूस कर रहे हैं। उनमें से, रसोई का कचरा दैनिक जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है। बदलती जीवनशैली और पर्यावरण के प्रति बढ़ती जागरूकता के मौजूदा दौर में भी बड़ी मात्रा में रसोई का कचरा पैदा हो रहा है।
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